Sociedad y Salud es una  asignatura que responde a la necesidad creciente del perfeccionamiento para la formación de recursos humanos capaces de concientizar los  cambios que se vienen produciendo en los diferentes ecosistemas del planeta.

Como  asignatura introductoria, es de vital importancia para los estudiantes de la Licenciatura en Higiene y Epidemiología. Forma parte del grupo de asignaturas básicas de la carrera sirviendo de introducción al resto de las asignaturas de la disciplina rectora. Permite la visión integrada del especialista en Higiene y Epidemiología con los factores medio ambientales y las consecuencias que estos producen sobre el individuo y las colectividades en general, pudiendo actuar de manera independiente en los tres niveles de  atención del Sistema Nacional de Salud (SNS), con características diferentes en su entorno.